نعلم جميعًا مدى أهمية الفواكه والخضروات لنمو الأطفال وتطورهم. لكن مملكة النباتات تقدم أكثر بكثير من هذه الأساسيات فقط. الأطعمة مثل المكسرات والبقوليات والبذور والحبوب الكاملة هي إضافات رائعة تجعل وجبات أطفالكم متوازنة ومغذية.
الحقائق الغذائية: أظهرت الأبحاث التي تحلل بيانات من أكثر من 48,000 طفل حول العالم أن الذين يتناولون الفواكه والخضروات بانتظام يحصلون على كميات أكبر بكثير من الألياف والحديد وحمض الفوليك وفيتامين C والمغنيسيوم – العناصر الغذائية التي تعزز المناعة، تدعم الهضم، وتحافظ على مستويات الطاقة.
إليكم إحصائية هامة: 9 من كل 10 أطفال لا يلبون توصيات الألياف اليومية. إن إضافة المزيد من الفواكه والخضروات يساعد في سد هذه الفجوة الغذائية.
فهم تناول الطعام الانتقائي: إنه أمر طبيعي (ويمكن التحكم فيه!)
أولاً، خذ نفسًا عميقًا. يعتبر تناول الطعام الانتقائي مرحلة تطورية طبيعية لمعظم الأطفال. تظهر الأبحاث أن الأطفال قد يحتاجون إلى التعرض لطعام جديد من 10 إلى 15 مرة قبل أن يقبلوه. المفتاح هو الاستمرارية دون ضغط.
تذكير مهم: أنت لا تستبدل أطعمتهم المفضلة أو تغير نظامهم الغذائي بشكل جذري. أنت ببساطة تساعدهم على اكتشاف نكهات وقوام جديدة مع ضمان حصولهم على التغذية التي يحتاجونها للازدهار.
طرق ذكية لتقديم الخضروات للأطفال الذين يختارون الطعام
1. ابدأ بخطوات صغيرة: أضف الخضروات إلى الأطعمة التي يحبونها بالفعل
لا ت overwhelm طفلك بصحن مليء بالخضروات. ابدأ بإضافة كميات صغيرة إلى الأطعمة التي يستمتع بها بالفعل. إذا كان طفلك يحب المعكرونة، أضف بعض السبانخ المفرومة ناعماً إلى الصلصة. إذا كانوا يستمتعون بالعصائر، امزج بعض التوت أو حفنة صغيرة من السبانخ (لن يشعروا حتى بطعمها!).
2. اجعل تناول الطعام الصحي ممتعاً: اشرك الأطفال في المطبخ
حوّل وقت الوجبة من مهمة إلى مغامرة. دع طفلك يساعد في مهام الطهي المناسبة لعمره مثل غسل الخضروات، أو تقليب المكونات، أو ترتيب الطعام على الأطباق. عندما يشارك الأطفال في إعداد الطعام، يكونون أكثر احتمالاً لتجربة ما ساعدوا في صنعه.
3. جرب طرق طهي مختلفة (التقديم مهم!)
أحياناً لا يتعلق الأمر بما تقدمه، بل كيف تقدمه. قد يتم رفض عود الجزر، لكن البطاطس المحمصة من الجزر مع صلصة لذيذة قد تختفي في دقائق.
4. لا تجبرهم: الطريقة اللطيفة لتقديم أطعمة جديدة
هذا أمر حاسم: لا تجبر أو ترغم طفلك على تناول الخضروات. يمكن أن يخلق ذلك ارتباطات سلبية مع الأطعمة الصحية. بدلاً من ذلك، قدم بانتظام كميات صغيرة بجانب الأطعمة المفضلة لديهم دون أن تجعلها معركة. امدح أي استعداد للتجربة، حتى لو لم تعجبهم. ابق هادئاً إذا رفضوا، يمكنهم المحاولة مرة أخرى في يوم آخر.
5. كن قدوة في عادات الأكل الصحية
الأطفال مراقبون رائعون. إذا رأوا أنك تستمتع بالفواكه والخضروات وغيرها من الأطعمة الصحية في كل وجبة، فمن المرجح جداً أن يصبحوا فضوليين ويرغبوا في تجربتها أيضاً. اجعل وجبات العائلة أولوية حيث يتناول الجميع نفس الأطعمة معاً.
متى يجب طلب المشورة المهنية
إذا كنت قلقًا بشأن تغذية طفلك أو كانوا متشددين للغاية في تناول الطعام، استشر طبيب الأطفال أو أخصائي التغذية. يمكنهم تقييم ما إذا كان طفلك يحصل على التغذية الكافية وتقديم استراتيجيات مخصصة لعائلتك.
الدعم المتخصص في برجيل السعديات
لا يجب أن تكون إطعام طفلك نظامًا غذائيًا متوازنًا صراعًا مستمرًا. في برجيل السعديات، يفهم أطباؤنا الأطفال التحديات التي تواجه إطعام الأطفال الذين يختارون الطعام ويمكنهم تقديم إرشادات عملية وشخصية لعائلتك.
احجز موعدك اليوم
